|
Isem
|
Disodju 5'-Inosinat
|
|---|---|
|
Sinonimi
|
IMP, NA2;
IMP DI MELĦ SODJU; IMP 2NA
Disodju 5'-IMP;
Disodju 9-[(2R,3R,4R,5R)-3,4-dihydroxy-5-(phosphonatooxymethyl)oxolan-2-yl]-3H-purin-6-one;
disodiuminosine 5'-fosfat;
MELĦ TA ' DISODJU TA ' AĊIDU INOŻIKU; IMP MELĦ SODJU;
|
|
CAS
|
4691-65-0
|
|
Formula Molekulari
|
C10H14N4Na2O8P
|
|
Piż Molekulari
|
372.21
|
|
EINECS
|
225-146-4
|
|
Punt tat-tidwib
|
175 grad
|
|
FEMA
|
3669
|
|
Kundizzjonijiet tal-Ħażna
|
2-8 gradi
|
|
Formola
|
Trab kristallin
|
|
Kulur
|
Abjad
|
|
Riħa (riħa)
|
Bla riħa
|
|
Stabbiltà
|
Stabbli. Inkompatibbli ma 'aġenti ossidanti qawwija.
|
|
Użu
|
1. L-inosinate tas-sodju huwa wkoll li jsaħħaħ it-togħma permess għall-użu kemm domestikament kif ukoll internazzjonalment. Rari jintuża waħdu u ħafna drabi jitħallat ma 'monosodium glutamate (MSG); meta mħallta, it-togħma tal-umami għandha effett multiplikattiv. Fiċ-Ċina, huwa regolat li jkun applikabbli għal diversi tipi ta 'ikel, u jista' jintuża f'ammonti xierqa skont il-ħtiġijiet tal-produzzjoni.
2. Jintuża prinċipalment għal-lewkopenja kkawżata minn diversi raġunijiet u mard akut jew kroniku tal-fwied.
|
It-tags Popolari: disodium 5'-inosinate cas no.:4691-65-0, iċ-Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, użanza, bl-ingrossa
